所有想减肥的胖友，都一定要喝喝这款汤。

自从上次低血糖进医院以后，我身体就很虚，去看了一位中医大夫，他建议我不要盲目吃补气血的药，建议我回家多喝一喝汤。

回来后我就跟博雅医生商量，一起研发了这款汤，这喝了有快一个月，食欲稳定，感觉非常好。

小米：
非常优质的主食，它富含B族维生素、维生素E、钾钙镁铁等近10种矿物质。整体营养比大米强三倍，但升糖指数和升糖负荷，都比大米低三分之一；

它的色氨酸含量，是所有食物里面蕞高的之一，根据营养学理论，色氨酸在身体内转化为五羟色胺（血清素），五羟色胺再转化就是褪黑素。所以，补充色氨酸有利于增加幸福感、满足感和提升睡眠质量。

我之前说小米粥相对劣质，那是指街头的小米粥，自己家煮的纯小米粥（不加淀粉），还是不错的。

山药：
山药这种食物，确实不错，中西医都说它好。

参考《中国食物成分表2018》：每100克山药热量57千卡，碳水12.4克，蛋白质1.9克，脂肪0.2克，膳食纤维素0.8克。更重要的人，它的膳食纤维素里面，几乎全是益生元，它还含有抗性淀粉，对减肥极为友好；

参考《中药学专业知识4版》：山药，性平，益气养阴，补脾肺肾。也就是说，山药的药性是平和的，它适合各种“体质”的人。而且它还有一定健脾、益气的作用。

不是所有主食，都能获得中西医同时认可。比如同样是蔬菜，又可当主食的“莲藕”，就不行。参考《中药学专业知识4版》：莲藕，性凉。就这一点，就要筛选人群了。传统医学就认为，比如一些“寒性”体质的人，就要少吃莲藕了。

所以，山药真是个好东西。无论平时当蔬菜吃，减肥当主食吃都是极好的。但喝山药粉，可能相对差一些。

胡萝卜：
含有维生素、B族维生素和多种矿物质，它里面还含有少量的叶黄素等抗氧化剂。

整体来说，这三种养生食材的搭配，对减肥非常友好。而且根据传统医学理论，对大基数“脾虚”的胖友，理论上改善效果会更好。

建议基础代谢率1200至1400千卡的胖友，用以下克重配方，加500至800毫升水，熬成汤。代替晚餐的主食，然后再搭配上蔬菜和蛋白质食物，也是非常好的减脂餐：
小米30克：108千卡；
山药50克：28千卡；
胡萝卜50克：16千卡。
共152千卡。

这款汤真的各方面都很好，我天天喝也喝不够。

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