印度文化里我最不能理解的就是他们的饮食。素食便罢了，关键是他们连蔬菜都不怎么吃。家里做饭就是纯纯的碳水，馕饼米饭、炸的面团面圈，然后配各种油糊糊油汤汤，蘸着吃。我们每次去印度朋友家里吃饭都觉得震撼，真的是极为不健康的饮食，纯碳水纯油脂高盐，居然也能做出这么多花样。

然后每次饭后还会端出甜品，一般就是 Gulab Jamun，这是我见过最可怕的甜品！面粉和大量的糖和油做成团子，然后再油炸，然后再全部泡在巨甜的糖水里！吃一口那个甜腻度的冲击力简直直上大脑，你都不知道原来吃甜食能这么刺激。

但我看就这么吃饭，人家小孩也都瘦瘦高高长大了，好神奇。