博肖爱心联盟 24-05-05 12:39

立夏初临日渐长,绿荫葱茏满庭芳,
熏风解愠心神爽,晴空闲日好时光。

今日立夏,宜尝三新。

立夏,是夏季的第一个节气,一般在每年的公历5月5日至7日交节。

“立”有开始的意思,历书有言:“斗指东南维,为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”时至立夏,万物繁茂。立夏是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。

立夏后,日照增加,逐渐升温,雷雨增多。立夏节气前,中国春的范围达到鼎盛,到了立夏,象征着夏季开始,蛰伏已久的夏开始大举向北推进,抵达华北。
这时,全国大部分地区平均气温在18—20℃上下。华北、西北等地气温虽然回升很快,但降水仍然不多,加上春季多风,蒸发比较强烈,天气十分干燥。在长江中下游和华南地区。5月中旬的雨量迅速增大,而此时的华南地区,也进入了前汛期的盛期。

立夏这天,许多地方有吃“立夏饭”、挂蛋、尝三新等习俗。

吃“立夏饭”算是立夏的一种食俗,传统的立夏饭会选用赤豆、绿豆、黄豆、黑豆和青豆,这五种颜色的豆子和大米混在一起上锅蒸熟后食用。吃立夏饭也象征着五行的平衡和健康,寓意着身体平衡和胃口好。

一些地方的习俗里认为如果立夏这天给孩子胸前挂上鸡蛋,孩子就不会得疰夏。挂蛋用熟鸡蛋,一般是用白水带壳煮的囫囵蛋,经冷水浸过,然后装在用彩色丝线或绒线编成的网兜里,让孩子挂在脖子上。

尝三新就是吃些这个时节长出来的鲜嫩物儿。在江浙一带,“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。在常熟,食品更为丰富,有“九荤十八素”的说法。浙江、江苏、湖北、湖南、江西、安徽等地,人们仍然保留着立夏吃乌米饭的古老习俗。

风暖昼长,万物繁茂,立夏快乐!

发布于 广东