铁板烧，是一种比较高端的餐饮，据说是西班牙的海员们首先发明了这种烹饪方法，把最新鲜却唯一的食材——海鱼，通过一块加热的铁板和现场的厨师烹饪，给枯燥乏味的海上生活增添了颇多的饮食乐趣。后来这种烹饪形式在日本、法国、韩国、墨西哥等地流行起来，因其高雅的就餐环境，对新鲜食材的极致要求，以及厨师烹饪手法和技巧的高超要求，使铁板烧成为了一种比较高级的就餐形式。 http://t.cn/z8XuTo6
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