达尼罗叔叔 达尼罗叔叔又开新店了!第一次吃达尼罗叔叔,是在疫情期间,在东四的一个胡同里,记得特别不好停车。这次达尼罗叔叔开到了华贸中心的B1层,五一前刚刚开业,这里有很多餐厅,挺热闹的,如果停车,记得停在东区电梯附近,上到B1层就是。
这次感觉达尼罗叔叔比原来更好吃了,所有的意面都是自己熬酱,与半成品的那些餐厅不可同日而语。
印象最深刻的,是千层面。千层面做起来很费劲,面做得既筋道又软和,用勺一擓,就能轻松擓下来一块。千层面的调味很好,吃起来面条很分明,如果我来做,很大概率是做成一个面团,根本分不了层。
除了几种意面,还有各种牛排和小吃。
火腿拼盘,居然把四种不同的火腿/香肠卷好了摆盘,挺费心思的。
肉眼牛排,烤得最好的牛排,肥瘦相间的肉香味十足。
菲力牛排配鹅肝,这有另外一个名字,叫罗西尼。牛排的弹性和鹅肝的肥糯软滑,形成了鲜明对比。
罗勒青酱配松子,是罗勒酱的传统搭配,不过大多拿来配意面,在达尼罗叔叔,用来配risotto,米饭略带夹生的口感,做得非常好。
人均200以内,就能吃到各种意大利美食,这样的餐厅,怎么能不爱。#理想生活季# http://t.cn/A6HZrSdW http://t.cn/A6HzqN73
发布于 北京
