【越快越安全！#吃不完的饭菜要趁热放进冰箱#】#剩饭剩菜怎样保存更健康# 温度对食物中的细菌繁殖速度有很大影响：当温度超过60℃时，绝大多数细菌无法存活；当温度低于4℃时，绝大多数细菌增殖速度明显变慢；4℃到60℃被称为食物的“危险温度区”，其间大多数细菌都能比较快地生长和繁殖。因此，吃不完的饭菜建议提前拨出来，放在保鲜盒里，尽快存放进冰箱。#肉放冷冻层保质期就是一辈子吗# http://t.cn/A6HwozKq