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懒人一锅出！
【饭菜一锅焖】
花卷配料：中筋面粉320克 清水150-160克 干酵母3克
菜谱配料：土鸡半只 土豆2个 生抽2勺 老抽1勺半 盐1勺 料酒1勺 白胡椒粉1小勺 姜粉1小勺 冰糖15克 大葱段2个 小葱花适量
制作方法：
1⃣️先来把面团和上，清水里加入酵母，等酵母化开，加入面粉，揉成光滑的面团，密封醒面就可以；
2⃣️发酵好的面团取出来排气，擀成长方形薄片，刷一层植物油，撒适量盐，再撒适量面粉折起来；切成2指宽的条，两条叠在一起；用筷子压下去；扭一扭，成图中的样子即可；
3⃣️全部做好，密封室温发酵，发酵至明显变大，拿起来轻飘飘的感觉就可以了；
4⃣️鸡肉提前冷水浸泡，冷水下锅焯水2-3分钟捞出来沥干水分；
5⃣️锅中炒出糖色，加入鸡肉翻炒至上色，沿着锅边淋一圈料酒，加入生抽、老抽、白胡椒粉、姜粉、盐，翻炒均匀；
6⃣️加入没过食材的清水，放入2个葱段，大火烧开转小火炖20分钟左右，加入土豆块；
7⃣️正好把发酵好的花卷也放进去，盖上盖子小火焖上10分钟左右，土豆熟烂即可；出锅焖上几分钟，撒上葱花即可；
8⃣️打开盖子的瞬间，这个花卷太漂亮了！
9⃣️先把鸡肉和土豆盛在大盘子里，花卷摆在上面；花卷蘸着汤汁吃，太美味了！赶紧去造吧！