滁州文旅 24-05-08 10:06
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#春游江淮请来滁州##醉美滁州# 【女山湖杂鱼锅贴】元朝末年,朱元璋曾带军队驻扎在女山湖沿岸,当地渔民为了招待朱元璋,张网捕鱼,把捕到的鱼、虾、螃蟹、田螺等一起放到锅里炖煮。一锅鱼熬好,贴在锅边的面糊也随之变成沾着鱼香味的饼子,蘸着鱼汁吃上一口,鲜味让人回味无穷,意犹未尽。朱元璋龙颜大悦,连声称赞。#第一次见这么干净的厨艺#