之前是偶然间逛山姆,看到这款烤抹茶芝士蛋糕。不过网友反馈味道一般,我其实就没太有想要买来尝尝的欲望,所以就打算照着模样做一个,口味完全按照自己的喜好来!
所需食材(6寸)
蛋糕饼干底:
消化饼干 90g
核桃碎 30g
融化的黄油 40g
抹茶芝士蛋糕:
奶油奶酪 200g
白砂糖 70g
酸奶油 175g
淡奶油 150g
鸡蛋 2个
柠檬汁 15g
抹茶粉 10-15g
淀粉 10g
顶部奶油:
马斯卡彭芝士 100g
奶油 100g
烤杏仁片
水浴法:160度60分钟
#我的美食日记##烘焙# http://t.cn/A6HUTEN5
发布于 北京
