#春游江淮请来滁州##醉美滁州# 【香酥滁州鲫】从滁州城西水库中挑选出的全国农产品地理标志——一两重的玲珑小鲫鱼，经过高温油炸，外皮呈现诱人的金黄色，撒上葱花的点缀，再配上椒盐的提味，香气扑鼻而来。
咬上一口，酥脆的外皮在牙齿间发出清脆的声响，而鱼骨早已被炸得酥软，几乎难以察觉。鲜嫩的鱼肉在口中化开，滋味咸香浓郁，唇齿留香。鱼身小巧玲珑，一口一个，让人回味无穷。