北碚的宝藏店铺不少，
车站食店算是一家
店如其名，这是一家开在车站前的小店，
车站名曰：黄桷树
黄桷树是我们的市树，伫立在市树下40年 必然是有几分底气的。
[心]香辣泥鳅片
新鲜泥鳅去骨除肠，抓洗除腥，泡椒打底炒料 再滚油爆香干辣椒，泥鳅鲜嫩，底味浓郁。不愧是招牌菜，美味！
[心]脑花豆腐
这道菜似乎是北碚“特产”，而老板坚持自己才是创始人。
做法与香辣泥鳅片相同，只是主料变成了脑花和豆腐。脑花和豆腐都事先焯水，再炒料熬煮。脑花豆腐难舍难。下饭！
⚡泡椒脆肠
这道菜在我这里算是普通，泡椒风味不算太明显，汤汁过多，不够干爽。
老板娘年逾花甲，但依旧神采奕奕！老板娘笑言，别人油烟催老，我是油烟养颜[哈哈]
📍车站食店
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发布于 重庆