昨天在海外刷信用卡的问题我大概研究明白了：

① 对于内地发行的信用卡，有一个算一个，如果绑定 Apple Pay，都只能绑定银联通道。

内地信用卡无法在 Apple Pay 中绑定 Visa 和万事达结算通道，也就是说无法在国外通过 Apple Pay 触碰进行非银联通道的支付。

② 国内发行的芯片信用卡，可以将卡片直接在海外的 POS 机上进行触碰支付。

操作就跟手机 NFC 支付一样，只不过需要随身带着卡。

③ 万事达新发行的那张卡，打通了国内结算通道。可以只通过万事达结算通道，实现国内和国外的支付。此前需要国内走银联，国外走万事达，需要双通道完成。

但万事达发行的这张新卡，也不能绑定 Apple Pay 实现海外支付。结论与 ① 相同。

④ 根据大家昨天评论区提供的信息，目前想只通过绑定 Apple Pay ，直接在国外通过手机触碰支付的方法，最简单的方法应该是绑定一张香港信用卡。（稍微麻烦一点的也可以绑定海外信用卡）

但这个方法需要手动给这张信用卡还款，或者给香港储蓄账户提前存款。似乎不能通过内地的银行账户直接自动还款。

所以目前我看了一圈，觉得还是带一张芯片信用卡出行，这样虽然多带了一张卡，但是可以直接触碰支付，回国之后也可以自动还款，整体上还是比较方便的。

大家如果有更好更简单的结算方法也欢迎在评论区分享。