天涯名博 24-05-12 14:40
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三门坡镇,开了36年的张记粿汤老店。粿汤,也就是咱们常说的粉汤。虽然这里一排都是粉汤店,但无疑这家老字号的生意是最好的。虽然来之前就听说过他家很火爆,但没想到会这么火,刻意九点多到店是为了避开用餐高峰期,没想到依然座无虚席。据说这家店从凌晨三点钟开始营业,一直买到中午,始终都会是爆满的状态。一直走到店的最里头,才幸运地找到了一张属于自己的小桌。点了一碗15元的豪华版粉汤,碗很大,用勺子一舀,发现碗底下都是好料,瘦肉、粉肠、猪肝、小肠、猪腰片,满满当当。和海口市区的粉汤相比,我发现下面乡镇的粉汤的汤头更加浓郁醇厚,因为每一样食材都是用独家秘制的蒜头油腌制过的,油水特足,细细数了一下,各种肉片竟然有二十多片,光粉肠就有七八块,简直跟不要钱似的,难怪这碗粉汤滋味这么足,也难怪这家店能拥趸无数,甚至许多海口市民也专门过来打卡。PS:这家店就在镇政府对面,味道还不错,生意也很火,但介意环境和怕热的请谨慎前往。[挤眼] http://t.cn/A6HGwDEO

发布于 海南