要不怎么说传下来的做法大多都用猪骨和鸡骨共同吊汤呢。今天打算炖个肘子（没错又是肘子），外加卤两个鸡腿剁完炸了做香酥拌鸡，肘子卤了两个多小时，原汤已经很香了，但后来舀了卤肘子的汤炖鸡时开锅后的香味直接升华了一个等级，完全是质的飞跃，香到我扔完垃圾回来在楼下都能闻到，香到我感觉这几只鸡可以含笑九泉在众多鸡魂里完全傲视群雄高鸡一等，香到以后所有的鸡在被宰之前都会发表慷慨激昂的演讲内容是我有一个梦想那就是死在鸡翅的卤锅里本鸡的尸体交给鸡翅处理才是有价值有意义的鸡生（胡言乱语