小小小_晔_楚映玄 24-05-14 12:37
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#晔子の小食堂#

江西之行美食篇攻略版!

江西菜真的好辣呀感觉比川渝要辣不过微辣还可以接受[馋嘴][馋嘴][馋嘴]好下饭

本期我的top:
鸭头、吊烧石鸡(牛蛙)、干烧黄鱼

P1-3【庐山】望卢说
吊烧庐山石鸡、干锅庐山笋、石耳土鸡汤(这个好喝忘了拍照)、炝锅鸭血

P4-7【九江】荷花垄66号 乡野江西菜
这家有好几个店,每个店的口味和招牌菜不太一样
我选的这家偏小炒,也没那么辣,味道不错我很喜欢~所有都要的微辣

卤蛋烧双爪
甲鱼捞面(味道还可以,吃多了会觉得油)
芥末罗氏虾(看别人推荐点的,还可以虾挺新鲜,味道的话我更喜欢花雕醉虾)
鳞鱼油麦菜(这个很好吃,吃不了辣的也可以吃的,基本不辣)

P8-9【景德镇】图味美小黄鱼
老式糖醋排骨(咸甜口的,跟姑姑做的味道很像)
小黄鱼(炸过的,酥酥脆脆特别香,也很入味)
三爪煲(味道不咋地没拍)

P10-15【上饶】老闵田螺馆
这家是我吃的所有里面最辣的,做不了微辣只有极个别可以微辣

老闵田螺(味道不错,个也大)
油浸鱼(可以要米线或者面加进去)
老闵鸭头(我的最爱[哇][哇][哇]鸭头肉很多,酸甜辣特别好吃,一吃一个不吱声)
香辣凤爪(一般)
拍黄瓜、开胃鱼皮(这两个挺好吃的,就是鱼皮太辣了)

P16-18【上饶】茅缘灯盏粿
街边的一个小店去的时候没什么人不用排队

清补凉(升级版绿豆沙)
螺蛳肉炒粉(真的能看到螺蛳肉,咸香口就是味道跟平时吃的螺蛳粉不太一样,有点怪还可以吧)
灯盏粿(里面配料很丰富有虾皮肉沫香菇什么的,很鲜,Q弹)

发布于 北京