[揣手]#比砒霜还毒几十倍的致癌物# 黄曲霉毒素真的很恐怖，它的毒性是砒霜的68倍、氰化钾的10倍，只要1毫克，就能致癌，属于超级致癌物！

一旦误食黄曲霉毒素，轻则发热、呕吐、腹痛等，重则引发暴发性肝衰竭、肾功能衰竭等，甚至死亡。黄曲霉菌喜欢温暖潮湿的环境，适宜生长温度在37℃左右。一般来说，黄曲霉喜欢藏在这些地方——

①久泡的木耳；
②发苦的坚果；
③变质的大米；
④发霉的玉米、花生；
⑤长期不清理的冰箱；
⑥小作坊的自榨油；
⑦用久了的筷子、砧板。

即使加热，黄曲霉毒素要到280℃以上才会分解，一般的烹饪温度，根本达不到这个水平。[话筒]听卫一句劝，发现家中的大米、花生、坚果等食物发霉，千万别再食用；筷子、砧板等厨具要及时清洗，定期更换；食材也不要一次性买太多，不要为了省一点点钱，去承担患癌的风险。#小卫唠健康#（健康广东）