拉萨吃喝玩乐圈 24-05-14 18:49

一回 拉萨就马上和朋友约了去极地之秘吃饭,刚好也有新菜式,于是选了几款试试,融合喜马拉雅食材和地区的美食风味

1、撒布薄荷干巴牦牛肉
炸后的薄荷酥酥脆脆,很香,很适合佐酒
菜品中有墨脱黑椒,经过炒制后,干巴牦牛肉除了麻与辣的层次后,还多了黑椒的香味,墨脱黑椒有点像木姜子的味道,很特别很开胃!

2、岗巴羊肚强盗菜
源自青海藏区,牧区的人们用羊肚包裹食物,就地取材烹煮食物,份量很大,热气腾腾,端上来很有仪式感~

3、藏乳芹拌墨脱黑椒
夏天来了,很多人因为气温高,天气热没有食欲,可以试试这一款,墨脱黑椒独有的清香气味帮助食物增加了更多的层次感~

4、藏家香芹素包
热气腾腾的素包呈上桌,面皮满满的谷物香味,青稞麦香很诱人!里面是藏乳芹和日喀则的粉丝,很好吃,我还打包了一份做早饭!哈哈~

5、林芝火腿撒布浓汤
火腿来自西藏小江南林芝,24月发酵的藏香猪火腿,娜拉+撒布+火腿的搭配,呈现的是味觉的惊喜~ http://t.cn/A6lXJENy

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