卡米CAMILLE 24-05-15 09:56
微博认证:专栏作家,知名时尚博主。

🍔最具人气的汉堡店SHAKE SHACK五周年,请来城中热门餐厅LING LONG 的年轻的米其林星厨Jason,推出了一款限定版的LING LONG秘制蚝油堡,不仅汉堡爱好者,即使是固执的中国胃们也完全可以一起加入近期的这一SHAKE SHACK的汉堡盛事中。
🍔这款汉堡中选用的谷饲安格斯牛肉饼,自LING LONG餐厅的招牌菜的灵感,经主厨Jason用福建的鲜美生蚝经过14小时以上的精心熬制成的蚝油,再加入法葱和牛奶调制的蛋黄酱、烟熏芝士、XO酱等,丰富调味秘制而成,汉堡中再加入了洛神花汁浸泡的腌萝卜片、炸京葱和京水菜等,酸脆嫩鲜,让简单的汉堡变得口感丰富更多层次,也重新定义了中式口味汉堡。
🧋搭配这款汉堡的”浓厚碳焙乌龙奶昔”,则使用了安溪铁观音,深度碳焙后的和浓郁的奶昔融合,浅度碳焙的茶则保持清新的绿色视觉感撒在表层,又绵密又轻盈,很适合初夏的一种清甜口感。

🍔
5/18(六)在SHAKE SHACK上海新天地店,
5/25(六)在SHAKE SHACK北京三里屯太古里店,上午10点开始限量发售!特别款的SHAKE SHACK X LING LONG 秘制蚝油堡,只售这一天哦~

#SHAKESHACK×LINGLONG#

发布于 上海