#家常菜[超话]#茄子的做法有很多种，但是这个面煎茄子你可能没吃过外焦里嫩，茄香四溢。首先，青茄子切成条，加盐十三香，给它抖拌开，再倒入适量面粉裹拌均匀。锅中油热放入茄子，煎至表面焦黄茄香四溢即可，最后放点青红椒丝即可出锅了，这样煎的茄子焦香软嫩软香不油腻，还是老家的那个味道。 http://t.cn/A6HVcic1