中国蓝新闻 24-05-16 09:59
微博认证:浙江广电集团融媒体新闻中心中国蓝新闻官方微博

#美食[超话]# 【#26岁女生做出有枇杷香的咸鸭蛋#】眼下正是枇杷大量上市的季节,过去每到这个时候,杭州临平塘栖人就会做传统美食“蚕杷蛋”。如今,当地的返乡大学生顾灵娇制作“蚕杷蛋”的手艺已经十分娴熟。新鲜的枇杷、风干的枇杷花一起倒入开水中,熬煮一段时间,然后与黄泥混合,把它和草木灰一起涂抹到鸭蛋上。经过45天腌制,带有枇杷香味的“蚕杷蛋”就做成了。 26岁的顾灵娇大学毕业后一直潜心钻研传统技艺,她表示,能传承老手艺感到非常自豪。 #杭州[地点]# http://t.cn/A6HVKw4o