清汤牛腩

史上最简单的清汤炖牛腩食谱来啦！过程简单、食材简单，味道却不简单

🌟准备食材：牛腩，白萝卜，葱姜、白胡椒

🌟做法：
1⃣️白萝卜切块，焯水10分钟，捞出备用
2⃣️牛腩切块，下料酒，冷水焯水
3⃣️焯完水之后洗干净，直接放锅里，倒入大量清水
4⃣️放入葱姜，开小火，合上盖子，炖1小时
5⃣️倒入白萝卜，继续炖半小时
6⃣️撒点盐（也可以撒点味精），放入葱花香菜，就可以开喝了

🌟我是直接把牛腩白萝卜汤倒入煮好的米线里，太清甜了，超级好吃又好喝，汤都喝光光啦，再准备写蘸料蘸白萝卜和牛腩，完美搭配！蘸料：蒜末、葱末、小米辣、1勺生抽、一勺老抽、两勺矿泉水，最后浇上热油。
cr：Charlene Yan
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