杭州 | 骏溪荟

“法式庄园里的高端粤菜”

有钱人的快乐 再一次超过了认知😃
原来未来科技城竟藏着如此fà式的粤菜餐厅
🍴

老板因为喜欢法式风格 特地请来了室内设计界的“小贝” ，砸了2000个w装修🫢
（看多了网红餐厅廉价的仿欧式设计 不禁感叹一下：这重金打造的真欧式，真的有质感了

请来的厨师团队来自米其林二星团队，点心出品尤为出色👍🏻
龙虾肠粉，用了整只龙虾肉，大气🦞薄滑的红米肠粉包裹着龙虾肉，紧实弹牙！
虾饺很绝，皮加入了石斛汁，薄韧微透，里面的鲜虾肉塞得超级饱满
灌汤包，并无肉馅但充满肉香 一口就是满溢的汤汁
叉烧酥的中式酥皮也做得极好 层层酥脆分明 完全不粘连 

生拆花胶鱼羹，也相当喜欢
用野生石斑鱼鱼骨和新鲜鲫鱼吊的奶白汤底，足以鲜掉眉毛

菌皇酱膏蟹，选的是印尼红膏蟹
凝固的红膏部分中心稍带点黏糯 熟度完美👌🏻秘制菌皇酱据说是用了5种菌菇，调味适度不重口 好吃🙋🏻‍♀️

这个季节 吃完饭还可以在院子里喝喝茶 仿佛置身法式庄园 
满眼尽是盛放的初夏绿意和流动的水波光影，太惬意！！ http://t.cn/A6AuZKRr