平凉锅盔
非遗美食
平凉锅盔呈圆形，直径尺余，厚寸五，重五斤。料取麦面精粉，压杆和面，浅锅慢火烘烤，制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。平凉锅盔干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美，存放时间长，便于携带，是回族人出差、旅行必备之“干粮”。#平凉[超话]##储月斋##非遗在身边# http://t.cn/A6HfdvM8
发布于 甘肃
储月斋
平凉锅盔
非遗美食
平凉锅盔呈圆形，直径尺余，厚寸五，重五斤。料取麦面精粉，压杆和面，浅锅慢火烘烤，制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。平凉锅盔干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美，存放时间长，便于携带，是回族人出差、旅行必备之“干粮”。#平凉[超话]##储月斋##非遗在身边# http://t.cn/A6HfdvM8