赞嘉宝果

树干长果未曾闻，
海南眼见亲口品。
形似葡萄味甜美，
疑是仙果植凡尘。

困惑请教当地人，
告知此果乃奇珍。
名嘉宝果产南美，
移植中国扎深根。

另有俗称树葡萄，
稀有珍贵难寻觅。
可与玉液琼浆比，
久食凡胎变仙体。

注解 嘉宝果 又名葡萄树，桃金娘科、树番樱属的常绿灌木。嘉宝果原产于南美洲的巴西、玻利维亚、巴拉圭和阿根廷东部地区。中国台湾在20世纪60年代引进种植，福建、浙江和广东等地均有种植。嘉宝果自身含有人体所需的多种营养元素、大量矿质元素和一些微量元素，对人体健康有良好的营养价值。而且其蛋白质、糖以及纤维含量分布均匀， VB和锌元素的含量十分丰富，一般条件下都可以满足人们生活中对水果成分低糖、低脂的要求。同时，嘉宝果的营养成分和平时食用的葡萄极为相同，经常进食非常有利于预防心脑血管疾病、提高自身免疫力，对广大女性的皮肤也有一定美容的疗效。
嘉宝果果皮略带树脂味，但无涩味。生吃时的味道也被一些人认为像葡萄、荔枝和黑醋栗。果皮较硬，通常被丢弃。果实可以添加到水果沙拉里，或配入冰淇淋。它也可以加工成果酱、果冻、蜜饯、果汁、冰饮料，或者发酵产生一种暗黑的红酒。它的酱汁和洋葱可用于烹煮鸡或鸭类菜肴中。
观赏嘉宝果一般属于灌丛树木，一年之中呈现常绿态，树木体形妖娆，可以称之为是十分罕见难得的自然优美树种。经过数年后，长大成熟的嘉宝果树木一年中通常条件下是开4次花，结4次果实，开花季节集中在3月、6月、8月和10月，与之对应的结果采摘期分别是5月、7月、10月和 12月。四季变换交替，可以说是花果相依，花中有果，果中有花，美景良辰，具有赏目效果。成熟之后的果实就好像一粒粒闪亮光洁的黑色珍珠停留于果树之上，特别适用于浏览参观大片院林用树。
嘉宝果是一种集美容、保健、药用为一体的特种水果，在多个领域都有较高的利用价值，如《南粤水果：嘉宝果》载嘉宝果可抗氧化、抗炎症、抗菌；经济价值高，可作食品保鲜剂、食品添加剂和天然色素。
嘉宝果树姿优美，全年枝叶浓绿茂盛，四季开花、结果，可孤植、丛植、列植于公园、庭院等绿地，有很高的观赏价值。

（注：图源网络）