豆包妈妈小珊
24-05-17 16:36 微博认证:视觉中国 签约摄影师 刘珊 美食博主 微博原创视频博主

#520##微博尝鲜计划##全站热门视频##微博厨房节# #我的美食日记#
这一期饼干的主题是来自小伙伴们许下的心愿,是可爱治愈的黄油小熊~(图纸在视频最后)
萌哒哒的样子,希望你会喜欢~
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黄色面团:
低筋面粉:150g
无盐黄油:75g
糖粉:53g
全蛋液:23g
南瓜粉7g+可可粉1g
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原色面团:
低筋面粉:35g
无盐黄油:17.5g
糖粉:12.3g
全蛋液:5.3g
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黑色面团:
低筋面粉:30g
无盐黄油:15g
糖粉:10.5g
全蛋液:4.5g
黑可可粉:1-2g
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浅蓝色面团:
低筋面粉:18g
无盐黄油:9g
糖粉:6.3g
全蛋液:2.7g
天蓝色色素:很少量
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深蓝色:浅蓝色面团里取出4g,加入很少量黑可可粉
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橙色面团: 原色面团里取出10g,加入少量红曲粉和南瓜粉
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红色面团: 原色面团里取出2g,加入少量红曲粉
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粉色面团: 原色面团里取出4g,加入少量仙人掌果粉
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发布于 天津