帕尔马、摩德纳和雷焦艾米利亚拥有广阔的草甸平原和盛产苜蓿的平缓山丘，青草中含有独特而强烈的微生物群落，饲养奶牛、生产奶酪的历史已有千年，我们预约了本地一家乳品厂的导览，一进厂区就闻到浓重的牛粪味……跟着在挥之不去的牛味儿里品尝Parmigiano Reggiano[色]
发布于 上海