夏日必备清口越南春卷，酸辣开胃，清爽又解腻！
材料：
春卷皮、黄瓜、胡萝卜、虾仁、鸡蛋、粉丝、芒果、小番茄
步骤：
1.黄瓜、胡萝卜切丝，鸡蛋摊成饼切丝、粉丝泡软煮熟、虾仁煮熟。
2. 春卷皮放在凉水中，浸泡5秒，然后平铺在盘子上。
3.根据自己的喜好，下面放黄瓜、粉丝、胡萝卜、鸡蛋丝，卷起。上面放虾仁、芒果、小番茄，表面可以看到的食材，按图片说明卷好。（手蘸些水，以免太粘。）
4.调蘸汁：小米辣➕蒜末➕白芝麻➕2勺生抽➕1勺醋➕1勺蚝油➕1小勺糖➕适量清水，拌匀。
来自豆果美食达人—土豆
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