一次不期而遇的种草让我再次坚信，面包是能给人带来幸福的食物✨

这家店位于连接近铁Osaka metro等路线难波站的出口和南海电铁难波站的地下步行街上、难波丸井百货楼下，有着仿佛是小说里町カフェ标配的全景咖色系橱窗和让人充满食欲的暖色系装潢，架子上整齐地码放着新鲜出炉热气腾腾的各色面包，空气里若有似无飘来店家臻选现磨咖啡的香气，让人不由自主地就被吸引了过去（没错其中就有我的一个没吃早饭的朋友[喵喵]

基于独断和偏见的个人观点，一直认为面包的灵魂在于面团和酵母，所以我总是习惯从最朴素的吐司牛角包之类入手，感受一家面包店的水平和匠心所在。
这次偶然邂逅最让人感动的一款面包当然是他家的奶油夹心牛角包🥐面团中加入海盐和黄油精心揉制发酵烘焙而成的牛角包搭配特制的甜而不腻奶油夹心，再来一杯当店严选现磨咖啡不能说是撞味只能说是绝配，我的一位朋友赞不绝口并且当天就激情回购了[doge]
其他我们还尝试了巧克力夹心牛角包、スイートポテト、经典黄油面包、核桃面包、抹茶红豆面包、十五谷杂粮包、枝豆奶酪烤菜面包………都各有特色，我只恨自己没有八个胃[可怜]
遗憾的是这家店的招牌海盐吐司一早就卖切了，晚上路过的时候也没发现补货，只能下次再约了[比耶]

查了一下这家店最初是发源于神户、昭和36年（1961年）创立的烘焙店，风格据说是偏🇩🇪，包括CASCADE总店在内目前一共应该有七个子品牌，没想到的是其中一个「ぱん屋 五穀七福」居然在杭州有两家分店，虽然跟总店的欧式风格有点不一样，听起来更像主打谷物粗粮元素的烘焙店，总之已经打算下礼拜马上就去探店[彩虹屁]

📍Bakery&Cafe CASCADE~カスカード难波丸井百货店
在大阪有兴趣的朋友可以看看，CASCADE总店在难波和天王寺都有分店，有机会路过的话可以试试~