#引擎同志的日常# 今天探险，尝试了地道的豆汁，喝药一样灌了两大口——

味道是发酵的酸臭味儿，过于酸的汁水会刺激到舌头，豆渣也会挂在喉咙上。属于是风味儿比较差的发酵类食物。同样是豆子发酵的，陕西的菜豆腐汤也是这个酸味儿，但品尝起来更顺口，汤汁也清亮，配以面皮吃下甚至有些上瘾。

豆汁从颜色到味道都不像食物……(　ﾟдﾟ)

放了一晚上，豆渣已经沉底，汤汁分层。我现在该怎么办呀！