山茗煮意 24-05-20 13:33

5月20日,适逢“#小满# ”节气,苏州洞庭西山的青种枇杷正好收到。一粒粒圆圆的橙黄的果,带着满满的清甜,入了深圳的夏。
苏州洞庭山的枇杷有“白玉”与“青种”。东山多“白玉”,甜糯,水分足。西山多“青种”,酸甜爽脆。我偏爱“青种”,吃多些也不会觉得甜得发腻。
枇杷好像是夏天的水果中成熟最早的,也就有“初夏头一果”的说法。小时候在老家会见到有些人家屋前院后种得有枇杷,果子小巧玲珑。只不过就算是熟透了也还略带点酸,可果味浓郁。后来到了深圳,能买到的枇杷则是硕大又椭圆的,吃起来水分是足,却没有什么果味。买过几次就再也没有兴趣了。前几年无意中得知洞庭山的同学家中有枇杷,间种于碧螺春茶树中。果实熟了后同学寄了一箱来,清甜甘润又微酸的口感,一下子让我想起老家的土枇杷。于是同学家的枇杷,就成了我每年初夏的念想……
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