乌鲁木齐“歹歹加个面”过油肉拌面，“歹歹”这个西北口头语词汇有特别好、超棒、很攒劲的意思，加个面是新疆拌面标配——免费无限加面（拉条子）。
歹歹的加个面：既是一句新疆人吃拌面的口头禅（“太好吃了，再给我加面！”），也是乌鲁木齐一家超火拌面馆的名字。
这家店的生意爆火，不但口味好，三观也正，看图九的店内标语，还是值得称赞的。
新疆最受欢迎的是过油肉拌面和辣皮子滚刀肉拌面，砍柴书生由于前几天吃了好多牛羊肉，迫切想吃青菜，于是点了最绿色的毛白菜拌面，这也不是素面，毛白菜还炒肉呢！18一份，毛白菜我也说不清是什么品种的青菜，但口感不错，缺菜的时候，毛白菜就是救星。 http://t.cn/AiO5zvhL
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