hey，今天我们来做西班牙冷汤🧑‍🍳｜Jrake｜

据说这个食谱已经流传了上千年。
你们都知道的，在地中海的夏天是非常炎热的。
所以他们发明出了一个🧊冷的汤🧊
你完全不需要开火，就是切一些蔬菜，然后打成泥就可以喝了。

制作过程：
1.黄瓜去皮切块，西红柿，红葱头，彩椒切块。
2.将蔬菜块放入碗中，加入橄榄油、盐和胡椒，用手抓匀。
3.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏约90分钟。
4.取出后，将所有食材放入破壁机中，加入面包块、冰块、意大利番茄罐头、Tabasco辣椒酱和甜椒粉。
5.过筛去除气泡，搅拌至细腻，期间可根据口感调整调味。
6.将虾用中大火煎至四面上色，调味后备用。
7.将汤倒入碗中，虾切成两半放入汤中，表面放上一小块薄荷，淋上一些初榨橄榄油。
那就祝你们用餐愉快🧑‍🍳 http://t.cn/A6HaWcmI