黑米：是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米，补肾益精，含有淀粉，蛋白质，脂肪，多种维生素，又含钙，磷，镁，铁，锌，钼，硒等多种矿物质和微量元素。黑米100克，淘洗后熬粥，常食滋阴补肾，益气强身，明目活血。黑米必须彻底熬煮烂熟方可食用。因为黑米外部是一层较坚韧的种皮如不煮烂就很难被胃酸和消化酶分解消化，容易引起消化不良。#健闻登顶计划#
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