说实话，在重庆吃到后来各种面已经有点吃伤了。每次都说再也不吃了，但每次自然而然走到一家“传说中的”面店就自然而然地点上一碗，不受控制。重庆稍微叫得上号的面馆十家有八家都是“传说中的”，这家朱儿又是传说中的传说。错峰吃面一是为了不排队，二是为了让老板下韭叶，韭叶就是宽面。早上和中午忙的时候老板根本不会理你，一概圆细面。
这家的出品自不必说，不管是耙豌豆还是肉酱都多到还能再加一碗面绰绰有余。挂汁浓稠得呦，每吸一口面都幸福地糊一嘴。韭叶这个宽度的面出现在豌杂里有种北方派系的面误入川渝的错觉，是种合适但又有新奇感的混搭体验。
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