今日菜谱：【凉拌荞麦面】

谁说减脂就只能挨饿或者吃清水白菜的！这一碗满满都是菜和肉，高纤又低脂，荞麦还能够稳定血糖和血压，三高人群也能放心吃。带饭便当就选它，清爽饱腹，一整天都充满动力～

食谱作者：“今年的夏天来的比较早，华南地区已是连续高温，没有胃口的晚上，喜欢吃凉面。自从开始低糖饮食后，荞麦面就是我会吃的碳水之一，但是在购买荞麦面的时候，会看后面的配料表，制作荞麦面的时候会掺入普通面粉，如果小麦面粉含量太高，这样也不属于低升糖食物。拌凉面的配菜不拘，以多菜少肉为原则，配料多准备一些留作第二天便当也很适合。”

#下厨房[超话]# ；食谱作者：YCluvlife