在闽南，大排档就是生活的一部分，本港小海鲜、热炒、凉菜、啤酒……该有的都不缺。一家习惯的排档，吃上十多年都是常事。雪梨广场阿弟海鲜大排档，场面很大，还有包厢，据说是初哥的弟子在此掌勺：生炊石蟳仔；潮汕卤鹅头；春只酱油水；青椒炒石拒；农村的醋肉；海蛎紫菜煲；渔家巴菲蛤；韭菜焖猪红；

在闽南，大排档就是生活的一部分，本港小海鲜、热炒、凉菜、啤酒……该有的都不缺。一家习惯的排档，吃上十多年都是常事。雪梨广场阿弟海鲜大排档，场面很大，还有包厢，据说是初哥的弟子在此掌勺：生炊石蟳仔；潮汕卤鹅头；春只酱油水；青椒炒石拒；农村的醋肉；海蛎紫菜煲；渔家巴菲蛤；韭菜焖猪红；闽南肠中肠；油淋猪头肉；渔村煲大白；咸蛋黄凉瓜。#林庆祥的美食触觉# http://t.cn/A6HCItL8 http://t.cn/A6HCfrUb