#营养师[超话]#富含类黄酮的饮食降低患糖尿病风险[话筒]

《自然》子刊Nutrition & Diabetes发表来自英国女王大学的研究（如图），富含类黄酮的食物，有助于降低糖尿病风险，与摄入最低的人相比，摄入量最高的人，糖尿病风险降低28%。

富含类黄酮的食物有助于降低体脂、炎症，改善葡萄糖代谢，并与更好的肾脏、肝脏功能有关，部分解释了这种关联。

对特定食物分析发现，摄入较多红茶或绿茶、浆果、苹果，与糖尿病风险分别降低21%、15%和12%相关。其他富含类黄酮的食物还包括包括红酒、葡萄、橙子、葡萄柚、甜椒、洋葱和黑巧克力。