香港｜陆羽茶室 Luk Yu Tea House

1933年开业 至今已有近百年历史
始终如一的见证着香港的发展
店内装饰古色古香
配上柚木浮雕壁挂、名师字画、古董家具
走进其中就像时光倒流

走的高档路线 从茶叶到点心都很有讲究
主要供应普洱、六安、龙井、香片、白牡丹和铁观音
镇店之宝就是清末明初名扬海外的老字号茶饼
用的意大利制不锈钢茶壶 搭配白瓷烧字茶盅

点心沿用古法制作 复杂而耗时
菜单每天一页纸 每天都有些不同
服务员都有点年纪 很有人情味

- 鲜牛肉烧卖🌟
就是陈皮牛肉丸 每个都比乒乓球还大 弹嫩扎实 一口咬下去全是鲜美的汁水 陈皮的味道刚好解腻 底下的腐皮吸收了肉汁 也超级好吃

- 雀肉松酥角
很古早的酥饼口感 松松的 没有一点多余油腻 还很香！馅有点像叉烧 甜咸口

- 菠萝雪酥筒🌟
酥皮很优秀 香甜绵软奶黄馅 夹着酸甜菠萝

- 黑芝麻奶卷🌟
软嫩可口 口感好绝👏🏻
黑芝麻味道浓郁 但不厚重 能吃出奶香

- 松化鸡蛋挞
喜欢松化酥皮 层次分明 像雪花般轻盈 黄油香浓而不腻
蛋馅比较像布丁 很滑 不甜 蛋奶香味不够浓 尤其跟挞皮相比

茶叶选的普洱 泡得极浓 但丝毫不涩 回味香润
想吃的太多了 那就下次还去吧

> 24-26 Stanley St, Central, Hong Kong

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