非鱼王亚
24-05-26 19:30 微博认证:作家,著有《此岸流水,彼岸花》《今生最爱李清照》等

吃了两顿饭,读完一本书,做了大宋第一饮品“紫苏熟水”。
熟水配料如下:紫苏叶、新会陈皮、甘草、话梅。
做法如下:现买的鲜紫苏叶,一点点在锅里焙干,甘草也略焙了权当炙甘草,陈皮是现成的,去药店买乌梅,没有,只好用零食的话梅替代。熟慢地煎半个小时,起锅前尝了下,还是按自己的口味放了些蜂蜜。除却多了些话梅的化学腌渍味道,其他都挺好,当得起第一饮品的名号。明天买了乌梅再试。

发布于 湖南