粽子包好了~
家里的人比较喜欢(北部棕)
注解 “南北粽的最大差异就是「南煮北蒸」的口诀,只要是用水煮的就属于南部粽,隔水蒸的就是北部粽;而在蒸或煮之前,南部粽会先将米炒到半熟,而北部粽则是类似油饭作法,将所有的材料都先处理好,才包进叶子里。(北部棕一般会用竹壳叶,我妈求方便就一种叶包到底))
先包了40颗,老妈家冰箱塞不下,塞到我家冰箱了😅
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