#醉美滁州# #滁州文旅爱分享# 【天长藕夹子】藕夹子是天长方言，又名藕合，是天长传统特色菜肴。藕，出淤泥而不染，象征清廉高尚；“夹子”寓意有子有福。相传大孝子朱寿昌弃官寻母，历经千辛万苦，找到母亲，做了这道藕夹子以尽孝心，现在每逢佳节婚嫁，藕夹子是天长家家户户的必备菜。#美食分享# ​