减脂餐 | 最近吃的一些饭+半年阶段总结
从去年11月22日开始实施这个减脂计划,初始目标是6个月减重20斤,实现方法就是记录饮食(每日1500卡路里热量,偶尔放纵一天),加上每周的规律训练(一周力量训练3次,爵士舞3节课,休息1天)。到5月23日截止,减重15.2斤,体脂掉了4%,虽然没有达成20斤的目标,不过总体还是比较满意的。
记录一下最近吃的饭吧。只在光件条件好的情况下拍了一下,大部分的时候都已经挺饿了需要尽快吃掉哈哈哈。
图一是三文鱼芦笋拌饭。好多人减肥介意吃米饭啊,这可不行,我通过记录发现如果不吃零食的话,米饭和馒头之类是需要刻意吃一些的,不然有可能碳水还吃不够。杂粮饭和白米饭换着来,我个人比较喜欢用快熟扁粮做杂粮饭,很香很好吃。
图二是蒸鳕鱼、虾皮炒西葫芦和杂粮饭。鱼类和肉类我都分成200~300克左右一份密封冷冻,吃的时候提前取出解冻,就是一餐的分量。
图三是芹菜叶鸡蛋饼,新鲜的芹菜叶子不用焯水,直接加鸡蛋和一点点面粉、少许盐搅拌成糊状,摊蛋饼吃,非常不错,可以搭配一点蘸料。
图四是虾头炒白菜,之前团的盐冻大虾特别新鲜,虾头里也有膏,直接扔掉太可惜了,被我处理好拿来炒白菜,非常鲜甜!
图五是三文鱼豆角炒饭。三文鱼是之前团的鱼脖肉,比较经济,两面煎至变色后用手拆掉骨头,和豆角、杂粮饭一起做炒饭,高蛋白、低脂肪,还特别好吃和管饱,
图六是清蒸盐冻大虾和凉拌茄子。这个虾不多说了,之前分享过用煎锅快手清蒸的方法,因为吃着方便、味道鲜美,做过很多次。凉拌茄子后面我会发个食谱,很好吃!
图七是空气炸锅烤口蘑、煎鸡胸和煮玉米。煎鸡胸的方法之前也说过了这次不赘述,烤口蘑说说,掰掉蘑菇柄,把蘑菇底朝上平铺在炸篮里,蘑菇柄也别扔,撕成小块塞在缝里,喷少许油,研磨海盐和黑胡椒即可。180度炸15分钟。口蘑碗里的汁水很鲜美,蘑菇柄会被炸脆,也很好吃。
图八是豆芽牛肉汤。其实我真的吃好多牛肉,牛肋排、牛里脊占据摄入蛋白质的大部分,主要原因是,好吃哈哈哈。我都吃这么克制了怎么就不能多吃点优秀的蛋白质啊!牛肉汤也是做的比较多的,搭配各种蔬菜煮汤,都很好吃。
图九上是煎鸡胸、蒸南瓜和蚝油丝瓜。图九下又是牛肉汤,是有土豆、番茄、胡萝卜、卷心菜和大葱圈圈的日式风味牛肉蔬菜汤,加了好多白胡椒。
以上就是最近饮食的一些记录,希望可以给需要的朋友一些启发和参考。
昨天规划了新一阶段的计划,到9月初(14周),再减一点点重,重点还是放在增一点点肌上。我对自己要求不太严格,其实只要规律的按照现在的生活节奏来,就可以实现的。(但我这周,过得很蹉跎唉,状态不佳,需要调整和休息一下。)
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