小red书刷到一位博主安利的:地表最强自然补剂—— 牛骨汤
【制作方法是⬇️
取1000g的牛软骨,5L清水,100ml苹果醋,放在电砂锅里,大火烧到微沸后转小火。保持水温在85-95°C左右,小火熬到软骨全部化了,我一般会熬制20小时。
冷却后分装冷冻。
需要喝的时候加热,并根据需求加入谷氨酰胺或者胶原蛋白肽,我用的多,每天300ml以上。
个人效果
①一晚下去当天睡眠就好了,猜测是身体的甘氨酸需求比较大。
②使用两个月后,法令纹变淡了。
③健身后,肌筋膜紧张程度减轻,跑步也不犯足底筋膜炎了。
预判肯定有人来说什么骨汤嘌呤高之类的,如果尿酸高急性痛风期当然是不建议喝的。但是注意的是,尿酸高的本质是代谢问题,不是喝嘌呤喝出来的。与其戒掉这样的超级食物,不如想办法调整一下身体代谢。】
我记得我吃过一顿最香的牛骨汤牛软骨牛肉面,是在一位大哥的会所,当时是我和我老公给他送车上门,他让会所的大厨给我们做的,妈呀,真的是刻入灵魂的一顿饭。
提前用牛大骨熬的汤,里面有软骨(放到嘴里就化了)、老母鸡、排骨、火腿做汤底,在里面煮了面条,还放了很大块的牛肉、牛筋啥的,妈呀,我一口气吃了两碗(甚至还想打包)
我记得那顿饭吃的我到了晚上都不饿,回家睡了个午觉睡的可踏实了,到现在我还想念这一顿牛肉牛筋面条🍜
如果大家走路跑步多、常用手腕(比如玩手机、用电脑、手部运动啥的),可以常吃这样的牛骨牛筋呢!
跑步走路多,用手腕多,磨损软骨啊!
这样的牛骨牛筋也是在养我们软骨哦!
看到这里我准备去买点牛肉牛骨牛筋,用高压锅炖一炖这样吃,感觉真的很养人呢!
大家可以参考一下哦!
发布于 吉林
