创意打造机上甜点新境界

料理足迹遍及欧洲、亚洲的甜点艺术家平冢牧人，本季为长荣航空设计的前菜为「和牛咖啡达克瓦兹」，超越传统认知，将柔嫩丰腴的A5
和牛覆盖在外层酥脆、内部蓬松的达克瓦兹上，
中间辅以咖啡奶酱，并点缀上金橘、栗子与圆苣冰山绿火焰生菜，
一口咬下，美味浑然天成，提供于自台北飞往洛杉矶(BR16)、西雅图(BR26)、休斯敦(BR52)、米兰(BR95)的皇玺桂冠舱。

甜点为「樱花慕斯蛋糕」，以海绵蛋糕、
樱花慕斯、樱桃果酱、红豆泥、抹茶玄米茶、菠菜冻构筑出极具视觉
美感的季节甜点，搭配以古法三窨工法与蒸馏萃取技术的「粉色栀子
茉莉花茶饮」，欢迎自台北飞往温哥华(BR10)、洛杉矶(BR16)与休斯敦
(BR52)的皇玺桂冠舱旅客一起享受春天的粉嫩甜蜜