2024年北欧米其林指南（the MICHELIN Guide Nordic Countries 2024）颁奖典礼🍽 已于5月27日在赫尔辛基成功举行！

这场汇聚北欧米其林星级餐厅大厨的星光盛典在历史悠久的Savoy剧院举行，随后还在赫尔辛基市政厅举办了鸡尾酒晚宴，展示最顶级的芬兰及北欧美食。
小芬已经迫不及待来和大家分享在本次典礼上新获得米其林认可的芬兰餐厅！
🍽The ROOM by Kozeen Shiwan🍽
这家仅仅开业了5个月的餐厅摘得了它的第一颗米其林之星。在这里，主厨兼老板Kozeen Shiwan通过创意菜单传递他的处世哲学，菜品融合了中东和北欧风格，打造了独特而精彩的味蕾体验。
🍽Tapio🍽
该餐厅强调天然风味和特殊食材，为卢卡这个著名的滑雪胜地带来了高级美食体验。餐品使用当地、野生和芬兰的优质新鲜食材，由肉类、鱼类和蔬菜类菜肴组成，营养均衡。

曾经上榜的Palace、Finnjävel Salonki、Demo、Grön、Olo、VÅR和Kaskis等餐厅也依然在列榜单，继续代表芬兰美食翘楚，向食客们展示舌尖上的美食艺术。另外，现场还新公布了在可持续领域十分具有代表性的米其林绿星餐厅榜单，芬兰的Nokka餐厅获此殊荣；305餐厅和plein餐厅新登上必比登推荐榜。

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