#舌尖上的保山#酸木瓜是云南的特产酸果果之一，新鲜的酸木瓜不仅能蘸辣椒吃，还能用于炒肉，切成木瓜丝，与牛肉炒在一起，就是一道酸劲十足的下饭菜。晒干的酸木瓜片是保山人的“宠儿”，酸木瓜煮猪脚、酸木瓜煮鸡是桌上的常客。木瓜酸中和了汤汁的油腻，与汤汁融合后酸感更醇厚，喝上两碗都不会觉得腻。#有一种叫云南的生活#