正骨师张鹏 24-05-29 11:58
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吃了10天的核桃壳煮鸡蛋,不起夜了||立夏,煮蛋“补夏”。从立夏开始,吃了10天的核桃壳煮鸡蛋,晚上真的不起夜了。老一辈人的养生智慧真的值得借鉴
👉分享陈允斌老师在顺时生活中推荐过的立夏“核桃壳煮鸡蛋”做法:
原材料:核桃6个,鸡蛋6个,盐3g,酱油调色(可不加)根据家人食量等比例调整食材
步骤:
鸡蛋洗净备用
敲开核桃留下核桃壳和分心木,清洗干净后加1000毫升水浸泡30分钟。
核桃壳大火煮开后转小火煮约1小时,煮至水变色
将煮好的核桃水晾凉至常温,再将鸡蛋放入锅中,加入适量的食盐和酱油调味
煮开后转小火继续煮5-6分钟
用勺子轻轻敲击鸡蛋壳,产生裂缝以便更好地吸收核桃水的味道,继续煮10分钟
关火,浸泡过夜第二天吃即可
吃法:根据日常鸡蛋食用量,每天吃1-2个
注意点:
核桃内的分心木一定不要扔!
核桃水冷却至常温后再放入鸡蛋,否则鸡蛋容易裂开!
盐一定要放,咸味入肾!

发布于 河南