相信大部分人都喜欢吃QQ弹弹的东西,
曾经有段时间特别喜欢吃芋圆,
如今又迷上了阿达子,
福建人民的叫法,
貌似广东海南一带也喜欢吃,
叫“冬瓜薏”?
它的口感比芋圆更Q更有嚼劲,
因为除了木薯淀粉就是水,
做法更芋圆差不多的,
特别简单,
就是木薯淀粉和开水的比例为1:0.8
混合在一起揉成团就可以了,
还可以用天然蔬果汁代替水的部分,
做成彩色的,
名副其实的好看又好吃~
#微博厨房节##用心赞美日常美食# http://t.cn/A6HlCCVr
发布于 湖北
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如今又迷上了阿达子,
福建人民的叫法,
貌似广东海南一带也喜欢吃,
叫“冬瓜薏”?
它的口感比芋圆更Q更有嚼劲,
因为除了木薯淀粉就是水,
做法更芋圆差不多的,
特别简单,
就是木薯淀粉和开水的比例为1:0.8
混合在一起揉成团就可以了,
还可以用天然蔬果汁代替水的部分,
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