昨天广州米其林指南发布,咖姐又是如约而至来到现场。很多广州本地人会说,米其林不关心。我想是因为本地人都太了解在地的美味并且有自己的见解,不过米其林诞生就是为游客准备的指南,纵然颗粒度未必非常高,但是跟着这个目录走踩雷的几率会大大减少。
榜单里也一些咖姐很认可也很爱去的餐厅,比如广御轩、炳胜、跃、御膳汤品、惠食佳等,再次表示祝贺。
是夜的米其林晚宴略有点失望,不过这种大宴会也就是这样了,发言太多菜品都放到疲掉了。还好我一直有个精神支柱,就是宵夜由马爹利安排在炳胜公馆。
大厨全哥应该是花了十足心思,毕竟华南有头面的星厨和名人媒体都在,每一道菜都好新鲜好美味。推杯换盏间大家都尽情喝尽情笑,米其林给了这群平时忙碌于后厨的餐饮从业精英一个各自展现和沟通的平台,特别好,明年再见了! http://t.cn/z8OEzfe
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