主席说:我是农民的儿子。他对农民感情至深,他说中国革命问题实际上就是农民问题。在谈到饮食方面的问题时,主席说自己是“农民的生活习惯”。
确实如此,主席身为一代伟人,却一直保持着朴实无华、勤俭节约的生活,也保留着农民的生活习惯,保留着农民质朴的特色,主席说说他是农民的儿子。
进城后,主席仍然保持了吃湖南红糙米的习惯,米饭里总要加点小米、赤豆或芋头。碗沿碗底上的米粒或掉在桌子上的米粒,他都夹起来送进嘴里。有时甚至感叹两句:“什么时候农民都能吃上我这样的饭,那就不得了啦,那就太好啦。”主席还常说,“我就是这个命,喜欢吃粗粮。”
主席吃饭从来不讲究,随便得很。经常一碗面条,一茶缸麦片粥、一盘青菜、几个烤芋头便是一顿饭。有时需要“补补脑子”的时候,来碗红烧肉。保健医生和炊事员给他制订的食谱——每顿饭四菜一汤的计划,经常被他打乱。他吃饭不好定时,饿了吃点就算。即使按计划,那菜碟很小,几筷子便能夹完。
徐医生向主席建议吃一些名贵菜肴,保证营养,促进健康。主席不接受:“要开国宴呀……贵了不见得就好,不见得就有营养。依我说,人还是五谷杂粮什么都吃的好,小米就是能养人。小地主、富裕农民都比大资本家活得长。你信不信?”徐医生无奈点点头。主席还讲吃饭是为了工作,为了“收支平衡”,“收支平衡就符合卫生”,“你搞的那一套,到我这个年纪未必有我这个身体。”徐医生感到无言以对。
还有一次,主席拿着卫士回农村探亲拿来的糠窝窝头分给身边的工作人员吃。他一边吃,一边对大家说:“这是农民吃的饭。你们比比你们吃的饭,要将心比心!”这让主席身边的工作人员受教育很深。
主席的“农民的生活习惯”是美德,所以谁也改变不了。相信主席也已经知道,全国人民已经脱贫,吃饱穿暖已经不再是问题,大家的日子越过越好,人民永远铭记,感谢他老人家。
